Flan de Leche (traditsiooniline Kuuba kreemkaramell)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• Karamell: 1 tass granuleeritud suhkrut
• Kreem: 1 purk magustatud kondenspiima, 1 purk tavalist piima (kondenspiimapurgi suurus)
• 4 muna ja 1 tl vaniljeekstrakti

Valmistamine

1. 1

   Merevaigukaramelli saamiseks sulatage kastrulis granuleeritud suhkur, valage see koogivormi põhjale ja külmutage.

2. 2

   Vahusta sügavas kausis kondenspiim, tavaline piim, munad ja vanill ühtlaseks (ilma vahutamata).

3. 3

   Kurna segu ja vala see karamellile.

4. 4

   Aseta vorm suurele veega täidetud alusele ja küpseta vesivanni (bain-marie) ahjus 160 kraadi juures 50 minutit, jahuta ja keera tagurpidi.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.