Haleem (tihe pudruroog liha, kaunviljade ja nisuga)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lamba- või veiseliha (kondita)
• 1 tass purustatud nisu, pool tassi kollaseid läätsi, rohelisi läätsi, riisi ja kikerherneid
• Haleemi maitseainepasta (köömned, koriander, kurkum, kaneel, nelk)
• Katteks: karamelliseeritud krõbedad sibulaviilud, värske ingver, piparmünt ja sidrun.

Valmistamine

1. 1

   Keeda nisu ja kaunvilju rohkes vees, kuni need muutuvad pehmeks.

2. 2

   Küpseta eraldi potis liha koos vürtsidega, kuni see muutub nagu Türgi hõrgutis.

3. 3

   Kombineeri liha ja kaunviljad ning küpseta puupurusti või saumikseriga segades tunde, kuni liha kiud sulab.

4. 4

   Kui see saavutab tumeda siidise konsistentsi, tõsta taldrikule ja serveeri krõbeda sibula, ingveri ja sidruniga.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.