Lapskaus (Norra hautis / kartuliroog lihaga)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g veiselihakuubikuid (või lambaliha)
• 4 kartulit, 3 porgandit ja pool juurselleri (kuubikuteks)
• 1 sibul, puljong, sool, musta pipraterad ja loorberileht
• Värskelt hakitud petersell

Valmistamine

1. 1

   Sulge liha suures malmpotis väheses õlis ja lisa sibulad.

2. 2

   Lisa kartulid, porgandid, sellerikuubikud ja nii palju kuuma puljongit, et see oleks kaetud, koos loorberilehega.

3. 3

   Keeda suletud kaanega madalal kuumusel vähemalt 1,5 tundi, kuni liha ja köögiviljad on täiesti pehmed.

4. 4

   Purusta osa köögivilju õrnalt lusikaga, et anda neile supi-pajaroa konsistents ja serveeri peterselliga.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.