Medovik (traditsiooniline vene meekook)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• Tainas: 3 spl mett, 100 g võid, 1 kl suhkrut, 3 muna, 1 tl söögisoodat, 3-3,5 kl jahu
• Koor: 2 tassi hapukoort ja 1 tass granuleeritud suhkrut / kondenspiima
• Katteks: ülejäänud tordikihtidest murendatud pulbristatud puru ja kreeka pähklid.

Valmistamine

1. 1

   Kuumuta ja sulata potis mesi, või ja suhkur, lisa sooda ja vaht ning kui see jahtub, lisa munad ja jahu ning sõtku tainas.

2. 2

   Lõika tainast 8 võrdset tükki, rulli igaüks taignarulliga õhukesteks plaatideks, küpseta ahjus 3-4 minutit ja lõika plaatideks.

3. 3

   Valmista kreem, vahustades hapukoort ja suhkrut. Kandke õhukeste kihtide vahele ohtralt kreemi ja asetage need üksteise peale.

4. 4

   Ülejäänud taignaääred lihvige köögikombainis ja keerake need pulbriks, katke kook väljast selle puruga ja laske enne serveerimist külmkapis puhata.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.