Mirza Ghasemi (röstitud baklažaani ja tomati eelroog)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 4 baklažaani (röstitud, kooritud ja tükeldatud)
• 3 küpset tomatit (kuubikuteks lõigatud või riivitud)
• 5 küüslauguküünt (purustatud)
• 3 spl võid, 1 tl tomatipastat, kurkum ja 2 muna

Valmistamine

1. 1

   Sulata pannil või ja prae purustatud küüslauk ja kurkum kergelt läbi.

2. 2

   Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja tomatipasta ning küpseta, kuni tomatid imavad vett.

3. 3

   Lisa pannile röstitud ja tükeldatud baklažaanid ning prae 10 minutit.

4. 4

   Tee keskele tühik, murra munad, sega munad baklažaaniga, küpseta ja serveeri kuuma leivaga.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.