Molokhia (Egiptuse stiilis Julienne Okra supp)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• 300 g värskeid molokkia lehti (väga peeneks hakitud) või külmutatud molokkialehti
• 4 tassi rikkalikku kanapuljongit
• Tasha kaste: 4 purustatud küüslauguküünt, 1 spl kuivatatud koriandrit ja 2 spl võid

Valmistamine

1. 1

   Keeda kanapuljong, lisa peeneks hakitud molochia lehed ja keeda 10 minutit, kuni see kergelt pakseneb (**molokiat ei tohi liiga palju keeta**).

2. 2

   Prae eraldi väikesel pannil võis küüslauk ja kuivatatud koriander lõhnavaks (Tasha).

3. 3

   Vala see kuum lõhnav küüslauguõli supi sisse ja sega, kuni pott teeb häält.

4. 4

   Serveeri kuumalt riisipilafi ja keedetud kanaga.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.