Montreali stiilis bagel

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• Tainas: 3,5 kl jahu, 1 pakk pärmi, 2 sl mett, veerand tassi õli, 1 muna, 1 kl sooja vett.
• Keev vesi: vesi ja 3 supilusikatäit mett (soolamata)
• Katteks: palju röstitud seesami- või mooniseemneid

Valmistamine

1. 1

   Sõtku jahu, pärmi, mee, õli, muna ja veega elastne bagelitainas ning lase 1 tund käärida.

2. 2

   Tehke taignast pallid, rullige õhukesed tahid ja ühendage otsad, et luua klassikalised suurte aukudega bagelirõngad.

3. 3

   Keeda suures potis rohkelt vett koos meega; Keeda bageleid selles vees mõlemalt poolt 1 minut ja aseta need koos kurnaga ahjuplaadile.

4. 4

   Puista neile ohtralt seesamiseemneid ja küpseta 220 kraadises ahjus 20 minutit, kuni need muutuvad sügavkuldseks.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.