Moqueca Baiana (bahiani stiilis mereannihautis)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/6)

• 500 g lihane valge kalafilee (kuubikuteks lõigatud)
• 200 g kooritud krevette
• 1 purk kookospiima
• 2 spl punast palmiõli (Azeite de Dendê) või oliiviõli
• 1 punane, 1 roheline paprika, 2 tomatit, 1 sibul (rõngasteks hakitud)
• Laimimahl ja värske koriander

Valmistamine

1. 1

   Marineeri kala ja krevetid sidrunimahla, küüslaugu ja soolaga.

2. 2

   Laota savist pajapotti kihiti vastavalt sibul-, paprika-, tomati- ja kalaviilud.

3. 3

   Vala peale kookospiim ja palmiõli.

4. 4

   Kata pott kaanega ja keeda tasasel tulel 20 minutit. Puista peale värsket koriandrit ja serveeri riisi kõrvale.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.