Nasi Lemak (Malaisia ​​riiklik riisiplaat)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tassi pikateralist riisi
• 1 tass kookospiima ja 1 tass vett, 2 purustatud pandanilehte, ingveri viil
• Sambali kaste: kuivatatud tšillipasta, šalottsibul, küüslauk, tamarind, palmisuhkur
• Kaunistus: keedetud munad, praetud krõbedad anšoovised, röstitud maapähklid ja kurgiviilud

Valmistamine

1. 1

   Keeda riis riisikeetjas kookospiima, vee, pandanilehtede, ingveri ja soolaga.

2. 2

   Suurel pannil karamelliseerige šalottsibula, küüslaugu ja tšillipasta palmisuhkru ja tamarindiga ning keetke paks Sambali kaste.

3. 3

   Kalla plaatide keskele aromaatne riis kookospähkliga.

4. 4

   Serveeri, asetades külgedele Sambal kastet, viilutatud mune, krõbedaid anšooviseid, maapähkleid ja kurke.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.