Seekh Kebab (Pakistani Shish Kebab)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lamba- või veisehakkliha
• 1 sibul (mahlaga), 1 spl ingveripastat
• Värske piparmünt, värske koriander, Garam Masala, tšillipulber
• Sool ja 1 spl sulatatud võid

Valmistamine

1. 1

   Sõtku hakkliha koos mahlale pressitud sibula, ingveri, hakitud ürtide ja vürtsidega vähemalt 10 minutit, kuni see muutub nätskeks.

2. 2

   Tee käed märjaks ja rulli need laiadel metallvarrastel pikkadeks silindriteks.

3. 3

   Küpseta söel või ahju grillil 10-12 minutit, kuni see on mõlemalt poolt karamelliseerunud.

4. 4

   Serveeri sibularõngaste ja piparmündi jogurtikastmega.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.