Veiseliha Rendang (Malaisia ​​stiilis hautatud veisehautis kookospähkliga)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g veise sisefilee/treki filee (suured kuubikud)
• 2 purki paksu kookospiima
• Vürtspasta (Rempah): sidrunhein, galangal, kurkum, küüslauk, šalottsibul, terav pipar
• Pool klaasi Kerisikut (pannil pruuniks röstitud ja purustatud kookospähkli riiv)
• Kurkumilehed ja kaffirlaimi lehed

Valmistamine

1. 1

   Lülitage vürtsipasta koostisosad sujuvalt köögikombainis.

2. 2

   Hauta suures potis pasta väheses õlis ja lisa liha.

3. 3

   Vala peale kookospiim ja sidrunilehed ning keeda tasasel tulel, kuni liha muutub pehmeks.

4. 4

   Lisa röstitud kookospasta (Kerisik) ja küpseta 2-3 tundi, kuni kogu vedelik aurustub ja lihal on tumepruun õline koorik.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.