Kartoffelsalat (traditsiooniline saksa kartulisalat)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg värsket kartulit (keedetud koorega ja viilutatud)
• 150g kuubikuteks lõigatud suitsuveise peekonit või sinki
• 1 sibul (peeneks hakitud)
• Kaste: 4 spl puljongit, 3 sl õunaäädikat, 2 sl oliiviõli, 1 tl Dijoni sinepit
• Värske murulauk või petersell

Valmistamine

1. 1

   Keeda kartulid, koori ja viiluta rõngasteks, kuni need on soojad.

2. 2

   Pruunista pannil omas õlis peekonikuubikud ja sibul, kuni see muutub krõbedaks.

3. 3

   Valmista kaste, vahustades eraldi kausis puljong, äädikas, oliiviõli ja sinep.

4. 4

   Vala kaste ja krõbe peekon soojadele kartulitele, sega õrnalt läbi ja serveeri soojalt või toasoojalt.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.