Tourtiere (Quebeci stiilis prantsuse-kanada lihapirukas)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kihti pirukatainast (põhjaks ja pealmiseks)
• 500 g hakkliha (veise-sealiha segu)
• 1 keedetud ja purustatud kartul (segu sidumiseks)
• 1 sibul, küüslauk, kaneel, nelgipulber, riivitud muskaatpähkel ja puljong

Valmistamine

1. 1

   Prae hakkliha pannil koos sibula, küüslaugu ja puljongiga, lisades kaneeli, nelki ja muskaatpähkli maitseaineid.

2. 2

   Lisage purustatud kartulid ja segage, et saada paks konsistents, mis ei lase segul laguneda, seejärel jahutage see.

3. 3

   Lao esimene kiht tainast pirukavormi, täida see hakklihaga, kata teise taignakihiga ja painuta servad.

4. 4

   Määri pealt munakollasega ja küpseta 190 kraadises ahjus 45 minutit, kuni see muutub sügavkuldpruuniks.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.