Whitebait Fritters (New Zealand Stream Fish Fritters)

Koostisosad ({{ checkedCount }}/4)

• 200g värsket valgesööda kala (või väikest anšoovist/hõbekala sees)
• 2 munavalget (kergelt vahustatud)
• 1 spl jahu, soola ja valget pipart
• Praadimiseks või ja kõrvale sidruniviilud

Valmistamine

1. 1

   Pese kala õrnalt ja nõruta.

2. 2

   Sega kausis kala kergelt vahustatud munavalge, jahu, soola ja musta pipraga, ilma et neid liigselt purustaks.

3. 3

   Kuumuta pannil või ja vala segu lusikahaaval, et moodustada väikesed lamedad pannkoogid.

4. 4

   Prae mõlemalt poolt kiiresti kõrgel kuumusel 2 minutit, pigista peale sidrunit ja tarbi kuumalt.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.