NZ lambapraad piparmündikastmega

Koostisosad ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg kondita lambakoiba
• 4 küüslauguküünt (viilutatud), värsked rosmariinilehed, oliiviõli, sool ja pipar
• Mündikaste: 1 hunnik värsket piparmünti (peeneks hakitud), 3 spl granuleeritud suhkrut, pool klaasi äädikat ja kuuma vett.

Valmistamine

1. 1

   Tee lambajalale noaga väikesed lõiked ning sisesta küüslauguviilud ja rosmariinilehed.

2. 2

   Hõõru oliiviõli, soola ja pipraga ning küpseta 180 kraadises ahjus umbes 1,5 tundi, et seest jääks roosa ja mahlane.

3. 3

   Mündikastmeks sega hakitud piparmünt suhkru, kuuma vee ja äädikaga ning lase suhkrul lahustuda ja kastmesse tõmmata.

4. 4

   Viiluta lambapraad kohe ahjust välja ning serveeri koos piparmündikastme ja ahjukartulitega.

Hinda

★ 0,0 · 0 hinnangut

Hindamiseks ja kommenteerimiseks logi sisse.

Kommentaarid

Kommentaare veel pole.