Erantzun tradizionala (Ćevapi)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g txahala xehatua eta 200 g arkume xehatua
• 3 baratxuri ale xehatu, gatza, piper beltza
• 1 koilaratxo gozogintza soda (haragizko ehundura leuntzeko)
• Zerbitzatzeko: lepinya ogia, tipula txikitua eta kajmak (edo jogurt iragaziak)

Prestaketa

1. 1

   Oratu haragi xehatua baratxuri, gatza, piper beltza eta bicarbonatoarekin gutxienez 10 minutuz, pasta koherentzia lortu arte eta utzi hozkailuan.

2. 2

   Aparailu berezi batekin edo eskuz moldatu hatz lodiko albondigak.

3. 3

   Egosi barbakoa edo burdinurtuzko parrillan su bizian, norabide guztietan biraka urrezko marroi arte.

4. 4

   Zerbitzatu lepinya ogi epelaren artean tipula eta kajmak askorekin.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.