Benetako Argentinako Asado (Argentinar Askotariko Haragi Erreta eta Chimichurri)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g behi-entrekota edo flap txuleta (txorizo ​​bifea)
• Harri gatza (Sal Gruesa)
• Chimichurri Saltsa: 1 perrexil fresko sorta, erdi martorri fresko sorta bat, 4 baratxuri ale, baso erdi oliba olio, 2 koilarakada ardo beltz ozpin, pipermin, ezkaia eta gatza.

Prestaketa

1. 1

   Chimichurri saltsarentzat, txikitu berde guztiak eta baratxuriak oso fin, nahastu oliba olioarekin, ozpinarekin eta espeziekin eta utzi ordubetez gutxienez.

2. 2

   Bota gatz lodia haragiaren bi aldeetan.

3. 3

   Egosi ikatz parrillan edo burdinurtuzko zartagin batean su bizian, kanpoaldea karamelizatu eta barrualdea arrosa eta mamitsu geratu arte (ertaina).

4. 4

   Moztu gainerako haragia eta zerbitzatu gainean Chimichurri saltsa fresko askorekin.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.