Bazin (Libiako estiloko garagar-irina eta haragi-saltsa)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/3)

• 3 kopa garagar irina eta 1 kopa gari irina nahasketa bat
• 500 g arkume haragia, 2 patata, garbantzuak, tipula
• Libiako espeziak: kuminoa, piper gorri hautsa, tomate-pasta eta oliba olioa

Prestaketa

1. 1

   Egosi arkume haragia, tipula, tomate-pasta eta espeziak urarekin lapiko batean eta egosi tomate saltsa lodia eta patatak.

2. 2

   Egosi ura eta gatza bereizi batean, irin-nahasketa gehitu eta egurrezko espatula batekin (magraf) birrindu bola-formako ore gogor bat osatzeko.

3. 3

   Jarri garagar-ore hau kupula forman plater handi baten erdian.

4. 4

   Eskuz jaten da plater arrunt batetik haragia eta patata saltsa eskuzabal isuriz orearen gainean eta inguruan.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.