Croquetas de Jamón (Kroquetak Urdaiazpikoarekin)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/5)

• 100 g fin-fin txikitutako Jamón Serrano edo kalitatezko txahal ketua
• 50 g gurina eta baso erdi irin
• 2,5 edalontzi esne
• Ogitzeko: irina, arrautza irabiatua, ogi birrindua
• frijitzeko olioa

Prestaketa

1. 1

   Prestatu bexamel nahasketa oso lodi bat irina gurinean errez eta poliki-poliki esnea gehituz.

2. 2

   Gehitu urdaiazpiko txikitua eta utzi hozkailuan gutxienez 3 orduz hozten eta sendotzeko.

3. 3

   Mortero gogortutik kroketa zilindrikoei forma eman eta irinan, arrautza eta ogi birrinduan birrindu.

4. 4

   Frijitu urrezko marroia arte.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.