Dulce de Leche (esne karamelizatutako marmelada hegoamerikarra)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/4)

• 1 litro gantz osoko behi-esne
• 1,5 edalontzi azukre granulatu
• Soda gozogintza koilarakada erdi bat (esnea mamitu ez dadin eta kolorea iluntzeko)
• 1 bainila makila edo bainila extract

Prestaketa

1. 1

   Hondo zabaleko kazola batean, nahastu esnea, azukrea eta bicarbonatoa eta berotu azukrea desegin arte.

2. 2

   Gehitu bainila makila eta jarri sua maila baxuenera.

3. 3

   Egosi, etengabe nahastuz (batez ere azken fasean, hondoan itsats ez dadin) 1,5 - 2 orduz, karamelu marroi ilun eta distiratsuaren koherentzia lortu arte.

4. 4

   Sukaldetik atera eta kristalezko ontzi batera eraman, hozten den heinean lodituko da.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.