Feijoada (Brasilgo babarrun beltza eta haragi gisatua)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/5)

• 2 edalontzi beltzak (gau osoan beratzen)
• 300 g txistorra ketua (txorizoa/paioa)
• 300 g behi-saiheskia edo haragi ketua
• 1 tipula, 4 baratxuri ale, 2 erramu hosto
• Zerbitzatzeko: Arroz zuria, kale karamelizatua (Couve) eta laranja xerrak

Prestaketa

1. 1

   Utzi bustitako babarrun beltzak irakiten erramu hostoarekin lapikoan.

2. 2

   Aparteko zartagin batean salteatu txistorra eta haragi ketua eta gehitu tipula eta baratxuria.

3. 3

   Jarri haragi-nahasketa babarrunekin lapikora eta egosi su motelean 2,5-3 orduz, saltsa loditu arte eta haragia turkiar gozoa izan arte.

4. 4

   Zerbitzatu arroz zuriarekin, kale salteatuarekin eta laranja xerra freskoekin.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.