Mousaka (grezierazko Mousaka)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/4)

• 3 berenjena eta 2 patata (eraztunetan moztuta eta labean)
• 500 g behi ehoa, tipula 1, tomate saltsa, kanela eta pimienta
• Bexamel saltsarentzat: 3 koilarakada gurin, 3 koilarakada irina, 3 koilarakada esne, 2 arrautza gorringo
• Gruyere edo cheddar gazta birrindua

Prestaketa

1. 1

   Berenjinak eta patatak aldez aurretik egosi oliba olioarekin arinki labean.

2. 2

   Prestatu boloñesa estiloko betegarria haragi xehatua tipula, tomatea eta kanela/pizipearekin errez.

3. 3

   Jarri patatak labeko erretiluaren behealdean, berenjenak eta haragi xehatua geruzatan.

4. 4

   Gainetik bota bexamel saltsa arrautza gorringoarekin aberastuta, kasharz hautseztatu eta 190 gradutan labean gorritu arte.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.