Kartoffelsalat (Alemaniako patata entsalada tradizionala)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg patata freskoa (azalarekin egosita eta xerratan)
• 150 g behi urdaiazpiko edo urdaiazpiko ketua
• 1 tipula (fin txikituta)
• Saltsa: 4 koilarakada salda, 3 koilarakada sagar sagardo ozpina, 2 koilarakada oliba olioa, koilarakada 1 Dijon mostaza
• Tipulin freskoa edo perrexila

Prestaketa

1. 1

   Egosi patatak, zuritu eta moztu eraztunetan epel dauden bitartean.

2. 2

   Zartaginean, salteatu hirugiharra eta tipula bere olioan kurruskaria izan arte.

3. 3

   Prestatu saltsa salda, ozpina, oliba olioa eta mostaza aparteko ontzi batean irabiatuz.

4. 4

   Bota saltsa eta hirugihar kurruskaria patata epelen gainean, astiro-astiro nahastu eta zerbitzatu epel edo giro-tenperaturan.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.