Lüle Kebab (Azerbaijango Style Lamb Lüle)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g arkume haragia eta 100 g buztan gantz (zatitan txikituta)
• 1 tipula handi (ura estututa)
• Gatza eta piper beltza eho berria
• Zerbitzatzeko: Lavash, sumac tipula eta granada almibarretan

Prestaketa

1. 1

   Moztu arkume haragia eta buztanaren gantza, pasta koherentzia lortu arte.

2. 2

   Gehitu ondo estututako tipula, gatza eta piperbeltza, oratu gutxienez 10 minutuz oietako itxura hartu arte eta utzi hozkailuan.

3. 3

   Zabaldu haragi-nahasketa zilindro luzeetan esku bustiekin burdinazko tutu-pintxo handietan.

4. 4

   Egosi txingar gainean, maiz buelta emanez, kanpoaldea karamelizatu eta barrualdea mamitsu gera dadin, eta zerbitzatu sumac tipula eta lavashekin.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.