Picanha Na Grelha (Picanha parrillan / Behi pintxoak)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kg Picanha osoa (Behi-txapel solomoa - gantz geruzaren gainean)
• Harri gatz lodi asko (Sal Grosso)
• Aldea: Ozpin saltsa (tomate txikituta, tipula, piperra, ozpina eta oliba olioa)

Prestaketa

1. 1

   Picanha haragia moztu 3-4 cm-ko lodierako txuleta xerratan gantz-geruzarekin paraleloan.

2. 2

   Kizkurtu xerrak "C" letraren formara eta lotu metalezko pintxo handietan.

3. 3

   Bota gatz lodi asko haragi guztian.

4. 4

   Frijitu ikatz parrillan su bizian, kanpoaldea karamelizatu eta barrualdea ertainean egosi arte, eta zerbitzatu xerra fin-meheak eginez.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.