Ropa Vieja

Osagaiak ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg behi hegala edo solomo haragia
• 2 piper gorri eta 1 berde (juliana)
• 2 tipula eta 4 baratxuri ale
• 1 Kopako tomate saltsa eta 2 koilarakada tomate-pasta
• Baso erdi ardo zuri lehor edo salda, kuminoa, ezkaia, erramu hostoa

Prestaketa

1. 1

   Egosi haragia erramu hostoekin eta baratxuriarekin presio-eltzean 1,5 orduz bigundu arte, eta gero zatitu sardexka batekin.

2. 2

   Salteatu tipula, baratxuria eta julianako piperrak oliba oliotan lapiko handi batean.

3. 3

   Gehitu haragi birrindua, tomate saltsa, entsalada, ardo zuria eta espeziak eta su motelean egosi 30 minutuz saltsa loditu arte.

4. 4

   Zerbitzatu indaba beltz beroekin eta arroz pilaf zuriarekin.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.