Rouladen (alemaniar haragi erroilua)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/5)

• 4 txahal solomo xerra finetan (Rouladenfleisch)
• 4 koilarakada alemaniar mostaza
• 8 xerra hirugiharra edo urdaiazpiko ketua
• 2 pepino ozpinetako (zerrenda luzeetan txikituta) eta tipula 1 (juliana)
• Salda, ardo beltza, irina eta gurina

Prestaketa

1. 1

   Zabaldu haragi xerrak mostradorean eta zabaldu mostaza.

2. 2

   Gainean hirugiharra xerrak, ozpin-zerrendak eta tipula zatiak jarri, bildu eta lotu hortz edo sokarekin.

3. 3

   Itxi haragiaren alde guztiak burdinurtuzko lapikoan eta utzi. Prestatu saltsa irina eta salda olio berean.

4. 4

   Itzuli erroiluak saltsara eta egosi su baxuan tapa itxita 1,5 orduz bigundu arte.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.