Shah Plov (Azerbaijango Shah Plov)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/5)

• 3 edalontzi basmati arroza (egosia)
• 4 ore edo lavash orri mehe, gurina urtu asko
• 500 g arkume haragi kubo (tipularekin aurrez errea)
• 1 Kopako zuritutako gaztainak, abrikot lehorrak eta aran beltz zurituak
• Azafrai zukua eta piper beltza

Prestaketa

1. 1

   Gurina lapiko sakon bat (edo shah pilaf pot) eskuzabal eta zabaldu lavash behetik eta ertzetatik zintzilik egon dadin.

2. 2

   Azafraizko arroz egosita, arkume errea, gaztainak eta fruitu lehorrak geruzatu bertan.

3. 3

   Gehitu gainerako arroza, estali lavash-aren ertz-muturrak, tolestu barrurantz eta gurin asko bota.

4. 4

   Egosi lavash-a 180 gradutan ordubetez urrezko marroia eta kurruskaria izan arte, gero hankaz gora jarri eta zerbitzatu.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.