Ajvar saltsa (Balkanetako piper gorria eta berenjena saltsa)

Osagaiak ({{ checkedCount }}/4)

• 2 kg piper gorri eta 2 berenjena (erreta, zurituta)
• 4 baratxuri ale (birrindua)
• Baso erdi oliba olio birjina estra
• 1 koilarakada sagar sagardo ozpina eta gatza

Prestaketa

1. 1

   Garbitu piper eta berenjena erreen haziak eta jarri janari-prozesadorean edo txikitu fin-fin.

2. 2

   Berotu oliba olioa hondo zabal batean eta gehitu barazki-purea.

3. 3

   Su motelean erre, etengabe nahastuz, ordubete inguru ura guztiz xurgatu arte eta marmelada itxurako koherentzia lodi bat lortu arte.

4. 4

   Gehitu ozpina eta gatza eta jarri poteetan edo epela kontsumitu.

Baloratu

★ 0,0 · 0 balorazio

Sartu baloratzeko eta iruzkintzeko.

Iruzkinak

Oraindik ez dago iruzkinik.