غذای اصلی
Aaruul (ماست مغولی خشک یونانی/میان وعده پنیر)
یک میان وعده سفت سنتی که از ماست ترش صاف شده به شکل شکر یا ساده تهیه می شود و مانند سنگ در آفتاب خشک می شود.
35 دقیقه
برای 6 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/2)
طرز تهیه
-
1
ماست یا پنیر دلمه را کمی گرم می کنند و آب آن را می گیرند. در صورت تمایل می توان شکر را در این مرحله اضافه کرد و مخلوط کرد.
-
2
خمیر ماست در قالب های چوبی فشرده می شود یا با دست به برش ها/دیسک های نازک کوچک تبدیل می شود.
-
3
روزها در فضای باز زیر نور آفتاب و در مکانی بادخیز خشک می شود تا کاملا سفت و خشک شود.
-
4
این میان وعده که سخت تر از آن است که با دندان شکسته شود، با مکیدن در دهان مصرف می شود.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.