ایراگ / آیران (شیر مادیان تخمیری)

غذای اصلی

ایراگ / آیران (شیر مادیان تخمیری)

نوشیدنی سنتی مغولی کمی گازدار و ترش که از تخمیر شیر مادیان در پوست های مخصوص تهیه می شود.

5 دقیقه برای 4 نفر آسان ★ 0٫0 0 امتیاز

غذایی که پختی را به اشتراک بگذار

مواد ({{ checkedCount }}/2)

طرز تهیه

  1. 1

    شیر تازه مادیان را در پوست یا ظروف مخصوص چرمی قرار می دهند.

  2. 2

    مخمر به آن اضافه می شود و به طور سنتی با تکان دادن آن با چوب های چوبی صدها بار در طول روز هوادهی می شود.

  3. 3

    هنگامی که تخمیر می شود و ساختار کمی ترش، ترش و کفی پیدا می کند، در فنجان ها به صورت سرد برای مهمانان سرو می شود.

گزارش سوءاستفاده

برای فرستادن گزارش وارد شو.

ورود

یادداشت هفتگی مزه

دستورهای تازه و یادداشت‌های آشپزخانه — بدون هرزنامه.