غذای اصلی
سس آجوار (سس فلفل قرمز بالکان و بادمجان)
سس افسانه ای صبحانه/پیش غذا که در آن فلفل قرمز کپیا و بادمجان برشته شده با روغن زیتون و سیر صاف می شود.
90 دقیقه
برای 6 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
دانه های فلفل و بادمجان تفت داده شده را تمیز کرده و در غذاساز بریزید یا ریز خرد کنید.
-
2
روغن زیتون را در یک قابلمه ته گشاد گرم کنید و پوره سبزیجات را اضافه کنید.
-
3
حدود 1 ساعت روی حرارت ملایم تفت دهید و مدام هم بزنید تا آب کاملا جذب شود و به غلظتی شبیه مربا برسد.
-
4
سرکه و نمک را اضافه کنید و داخل شیشه بریزید یا گرم مصرف کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.