Arepas con Queso (نان ذرت و پنیر کلمبیایی/ونزوئلا)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 2 فنجان آرد ذرت از قبل پخته شده (Harina P.A.N. - سفید یا زرد)
• 2 فنجان آب گرم، 1 قاشق چایخوری نمک
• 2 قاشق غذاخوری کره آب شده
• برای پر کردن: مقدار زیادی پنیر موزارلا یا بز رنده شده

طرز تهیه

1. 1

   آرد ذرت، نمک، کره ذوب شده و آب گرم را در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کنید، خمیر نرم و لطیفی را ورز دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند.

2. 2

   از خمیر گلوله هایی به اندازه تخم مرغ بردارید و به شکل دیسک های مسطح ضخیم (آرپا) در آورید.

3. 3

   در تابه ای با کمی روغن زیتون به مدت 7 تا 8 دقیقه از هر دو طرف بپزید تا پوسته کمی کاراملی شکل بگیرد.

4. 4

   لبه آرپا پخته شده را با چاقو برش دهید و مقدار زیادی پنیر داخل آن بریزید و داغ سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.