غذای اصلی
آسیدا (دسر سنتی توپاچ به سبک لیبیایی با عسل و کره)
دسری که در آن خمیر آرد گندم پخته می شود و در سوراخی که وسط آن باز شده عسل واقعی و کره آب شده پر می شود.
35 دقیقه
برای 4 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/2)
طرز تهیه
-
1
در قابلمه ای آب نمک را بجوشانید و آرد را اضافه کنید و با له کردن مداوم با قاشق چوبی آن را به صورت گلوله خمیری صاف و سفت در آورید.
-
2
اجازه دهید خمیر به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم کاملا بپزد و هر از گاهی بچرخانید.
-
3
آن را روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید، آن را به شکل گنبدی درآورید و یک سوراخ انگشت عمیق در وسط ایجاد کنید.
-
4
با ریختن مقدار زیادی کره و عسل ذوب شده در این سوراخ و کندن آن از لبه آن خورده می شود.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.