غذای اصلی
آسادو آرژانتینی معتبر (گوشت کبابی آرژانتینی و چیمیچوری)
برش های فیله گوشت گاو/انترکوت که به آرامی پخته شده روی آتش زغال چوب با سس چیمیچوری تند با سبزی تازه و سیر ملاقات می کنند.
50 دقیقه
برای 4 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/3)
طرز تهیه
-
1
برای سس چیمیچوری، همه سبزی ها و سیرها را خیلی ریز خرد کنید، با روغن زیتون، سرکه و ادویه جات مخلوط کنید و بگذارید حداقل 1 ساعت دم بکشد.
-
2
دو طرف گوشت را سنگ نمک درشت بپاشید.
-
3
روی گریل زغالی یا در تابه چدنی روی حرارت زیاد بپزید تا بیرون کاراملی شود و داخلش صورتی و آبدار (متوسط) بماند.
-
4
گوشت باقی مانده را برش بزنید و با مقدار زیادی سس چیمیچوری تازه سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.