بادامبورا (کوکی لایه بادام آذربایجانی)

مواد ({{ checkedCount }}/2)

• لایه های خمیر: 4 پیمانه آرد، 1 عدد تخم مرغ، شیر، 150 گرم کره آب شده (برای روغن کاری بین لایه ها)
• قیمه: 1 فنجان بادام آسیاب شده، 1 فنجان پودر قند و یک قاشق چایخوری هل/وانیل

طرز تهیه

1. 1

   خمیر را با آرد و شیر و تخم مرغ ورز دهید و تکه تکه کنید و هر کدام را خیلی نازک حلقه کرده و روی هم قرار دهید و فواصل بین آنها را کره بمالید.

2. 2

   خمیر را به شکل رول محکم در آورید و به صورت ورقه ای برش دهید.

3. 3

   وسط هر برش فرورفتگی ایجاد کنید و با فیلینگ بادام و پودر قند پر کنید و ببندید و گرد کنید.

4. 4

   در فر 170 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید تا لایه ها نمایان شوند و کمی صورتی شوند سپس پودر قند بپاشید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.