باگل به سبک مونترال

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• خمیر: 3.5 پیمانه آرد، 1 بسته مایه خمیر، 2 قاشق غذاخوری عسل، یک چهارم پیمانه روغن، 1 تخم مرغ، 1 پیمانه آب گرم.
• آب جوش: آب و 3 قاشق غذاخوری عسل (بدون نمک)
• برای رویه: مقدار زیادی کنجد بو داده یا دانه خشخاش

طرز تهیه

1. 1

   خمیر نان شیرینی الاستیک را با آرد، مخمر، عسل، روغن، تخم مرغ و آب ورز دهید و اجازه دهید به مدت 1 ساعت تخمیر شود.

2. 2

   از خمیر گلوله هایی درست کنید، فتیله های نازک را باز کنید و انتهای آن را به هم وصل کنید تا حلقه های شیرینی کلاسیک با سوراخ های بزرگ ایجاد کنید.

3. 3

   آب فراوان با عسل را در یک قابلمه بزرگ بجوشانید. نان شیرینی را از هر طرف به مدت 1 دقیقه در این آب بجوشانید و با آبکش در سینی فر بچینید.

4. 4

   مقدار زیادی کنجد روی آنها بپاشید و در فر با دمای 220 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید تا به رنگ طلایی در بیایند.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.