دنده گوشت گاو پخته شده به سبک تگزاس (دنده باربیکیو)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• دنده گوشت کامل 1.5 کیلوگرم
• ماریناد خشک (مالش خشک): شکر قهوه ای، پودر فلفل دودی، پودر سیر، پودر پیاز، زیره، فلفل سیاه.
• 1 فنجان سس باربیکیو شدید (سس BBQ)
• نصف لیوان مخلوط سرکه سیب و آب سیب

طرز تهیه

1. 1

   غشای پشت دنده را پوست بگیرید و مخلوط ادویه خشک را روی تمام گوشت بمالید.

2. 2

   داخل فویل آلومینیومی بپیچید و کمی آب سیب روی آن بریزید و در فر 150 درجه به مدت 2.5 - 3 ساعت بپزید تا گوشت از استخوان جدا شود.

3. 3

   آن را از روی فویل بردارید، مقدار زیادی سس BBQ روی آن بمالید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بدون درب آن را روی گریل فر بپزید تا کاراملی شود.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.