کیک پنیر به سبک نیویورک

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• پایه: 200 گرم بیسکویت جو دو سر (خرد شده) و 80 گرم کره ذوب شده
• خامه: 600 گرم پنیر خامه ای (لبنه / فیلادلفیا)، 1 لیوان شکر، 1 لیوان خامه ترش (خامه ترش)
• 3 تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد و عصاره وانیل

طرز تهیه

1. 1

   بیسکویت ها و کره را با هم مخلوط کرده و روی کف قالب فشار دهید و از قبل به مدت 10 دقیقه در فر بپزید.

2. 2

   پنیر خامه ای و شکر را با همزن بزنید تا یکدست شود، خامه ترش، وانیل و آرد را اضافه کنید.

3. 3

   تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و بدون هم زدن زیاد با هم مخلوط کنید و داخل قالب بریزید.

4. 4

   قالب را با فویل بپیچید و در فر با دمای 160 درجه به مدت 60 دقیقه در سینی پر از آب بپزید و در یخچال با درب فر باز شده خنک کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.