کالدو ورد (سوپ سیب زمینی برزیلی و کلم پیچ)

مواد ({{ checkedCount }}/5)

• 4 عدد سیب زمینی (آبپز و پوره شده)
• 200 گرم سوسیس تند (Chorizo/Calabresa - ورقه شده)
• 2 فنجان برگ کلم پیچ بسیار ریز خرد شده
• 1 پیاز، 2 حبه سیر، 4 لیوان آب گوشت/سبزیجات
• روغن زیتون فوق بکر و نمک

طرز تهیه

1. 1

   برش های سوسیس را در روغن زیتون در تابه سرخ کنید و کنار بگذارید.

2. 2

   پیاز و سیر را در همان روغن تفت دهید، آب گوشت و پوره سیب زمینی را اضافه کنید و یک پایه سوپ همگن را بجوشانید.

3. 3

   کلم پیچ تازه و سوسیس خرد شده را به سوپ اضافه کنید.

4. 4

   جوانه ها را به مدت 8-5 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند و با روغن زیتون سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.