Char Kway Teow (نودل برنج سرخ شده مالزیایی)

مواد ({{ checkedCount }}/4)

• 300 گرم رشته فرنگی پهن تازه برنج (Kway Teow)
• 100 گرم میگو و سوسیس چینی ورقه شده (Lap Cheong)
• 2 تخم مرغ، 1 فنجان جوانه لوبیا سبز، پیازچه سیر
• سس: سس سویا تیره، سس سویا روشن، سس صدف، سس تند سامبال

طرز تهیه

1. 1

   ووک را روی حرارت خیلی زیاد گرم کنید تا دود شود و روغن آن را بریزید و سیر و میگو را سریع تفت دهید.

2. 2

   مخلوط رشته و سس را اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت دهید و هم بزنید.

3. 3

   رشته فرنگی را کنار بگذارید، تخم مرغ را در تابه بشکنید و با هم زدن بپزید.

4. 4

   جوانه های لوبیا را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر روی حرارت زیاد (آتش ووک هی) تفت دهید و بلافاصله سرو کنید.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.