غذای اصلی
دووگا (سوپ شفابخش آذربایجانی با ماست)
سوپ سنتی که هم سرد و هم گرم میل می شود، با ماست، تخم مرغ، آرد، برنج و مقدار زیادی سبزی تازه (اسفناج، گشنیز، نعنا) درست می شود.
40 دقیقه
برای 4 نفر
آسان
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
ماست، آب، تخم مرغ و آرد را در قابلمه با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
-
2
برنج آب پز و مقدار زیادی سبزی خرد شده را اضافه کنید.
-
3
اجاق گاز را روشن کنید و بپزید تا به نقطه جوش برسد و مدام در همان جهت** هم بزنید تا ماست گیر نکند.
-
4
پس از جوش آمدن، حرارت را خاموش کنید و در تابستان گرم یا سرد شده در یخچال به عنوان یک نوشیدنی گوارا سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.