غذای اصلی
Dulce de Leche (مربای شیر کاراملی شده به سبک آمریکای جنوبی)
شیر، شکر و وانیل به آرامی روی حرارت ملایم برای ساعت ها می جوشانند تا یک قوام کاراملی قهوه ای متراکم ایجاد شود.
130 دقیقه
برای 6 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
در یک قابلمه با ته گشاد، شیر، شکر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود.
-
2
چوب وانیل را اضافه کنید و حرارت را به کمترین درجه برسانید.
-
3
به مدت 1.5 تا 2 ساعت مدام هم بزنید (مخصوصا در مرحله آخر برای جلوگیری از چسبیدن آن به ته) تا زمانی که به قوام کاراملی قهوه ای تیره و براق برسد.
-
4
از روی اجاق برداشته و به ظرف شیشه ای منتقل کنید، با سرد شدن غلیظ می شود.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.