غذای اصلی
دوسبره (کوفتههای آذربایجانی)
سوپ/راویولی خوشمزه که در آن تکه های ریز خمیر به اندازه نوک انگشت بسته شده، در آبگوشت جوشانده شده و با نعنا و سرکه سرو می شود.
70 دقیقه
برای 4 نفر
سخت
★ 0٫0 0 امتیاز
مواد ({{ checkedCount }}/3)
طرز تهیه
-
1
خمیر سفت راویولی را با آرد، تخم مرغ و آب ورز دهید، آن را نازک گرد کنید و به مربع های کوچک (1x1 سانتی متر) برش دهید.
-
2
با قرار دادن مخلوط گوشت چرخ کرده ریز در وسط هر مربع و بستن آن به شکل پاکت یا مثلث، دونات های ریز درست کنید.
-
3
کدو سبزها را در آبگوشت در حال جوش بجوشانید (یعنی وقتی در آب شناور شدند آماده هستند).
-
4
داخل کاسه ها تقسیم کنید، روی آن نعنا خشک بپاشید و با سس سرکه سیر سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.