غذای اصلی
Erwntsoep / Snert (سوپ نخود هلندی سنتی)
سوپ غلیظ با نخود سبز خشک، کرفس، تره فرنگی و گوشت خوک/گوساله برای ساعت‌ها پخته شده تا به حالت پوره درآید.
110 دقیقه
برای 6 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
نخود و گوشت را در قابلمه بریزید و با آب فراوان به مدت 1 ساعت بجوشانید تا نرم شوند.
-
2
کرفس، تره فرنگی، سیب زمینی و هویج خرد شده را اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر تفت دهید تا سبزیجات کاملا حل شده و سوپ غلیظ شود.
-
3
استخوان ها را جدا کرده، گوشت را رنده کرده و دوباره به سوپ اضافه کنید.
-
4
سوسیس های خلال شده را اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن آن را با برگ های کرفس خرد شده به صورت گرم سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.