گاتا / نازوک (بن شیرین گاتا به سبک ارمنی)

مواد ({{ checkedCount }}/3)

• خمیر: 4 پیمانه آرد، 150 گرم کره آب شده، 1 پیمانه ماست یا شیر، 1 بسته بیکینگ پودر
• فیلینگ (خوریز): 1 لیوان آرد، 1 لیوان پودر قند، 100 گرم کره و وانیل.
• زرده تخم مرغ برای رویه

طرز تهیه

1. 1

   خمیر نرمی را با آرد، کره، ماست و بکینگ پودر ورز دهید و بگذارید استراحت کند.

2. 2

   برای فیلینگ، آرد، پودر قند و کره سرد را با نوک انگشت خرد کنید تا به غلظت دانه های ماسه (خوریز) برسد.

3. 3

   خمیر را پهن کرده و داخل آن را پهن کرده و به شکل رول بپیچید و برش بزنید یا به شکل دایره های بزرگ در آورید.

4. 4

   روی آن را با برس زرده تخم مرغ بمالید و با چنگال خط بکشید و در فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید تا زرد طلایی شود.

امتیاز

★ 0٫0 · 0 امتیاز

برای امتیاز و نظر وارد شو.

نظرها

هنوز نظری نیست.