غذای اصلی
Yuca con Mojo (کاساوا آب پز و سس موجو)
پیش غذای معروف کوبایی که در آن ریشه مانیوک/کازاوا جوشانده شده و با روغن زیتون داغ همراه با سیر و مرکبات می ریزند.
45 دقیقه
برای 4 نفر
آسان
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/4)
طرز تهیه
-
1
ریشه های کاساوا را برش بزنید و در آب فراوان به مدت 25 تا 30 دقیقه بجوشانید تا آنقدر نرم شوند که یک چنگال در آن فرو برود، سپس آبکش کنید.
-
2
در یک قابلمه کوچک جداگانه، سیر را به آرامی در روغن زیتون تفت دهید (سوزانید).
-
3
سس موجو داغ را با برداشتن آن از روی اجاق و ریختن آب پرتقال و لیموترش داخل آن آماده کنید.
-
4
با ریختن آزادانه این سس معطر روی برش های کاساوای پخته شده، آن را گرم سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.