غذای اصلی
پای بیف و آله (پای انگلیسی با بیف با سس آبجو)
گوشت گاو مانند مارشمالو در آب و آبگوشت انگلیسی تیره برای ساعت ها پخته می شود و زیر خمیر پای ترد پخته می شود.
150 دقیقه
برای 4 نفر
سخت
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/5)
طرز تهیه
-
1
گوشت گاو را آرد پاشیده و در قابلمه را ببندید و پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید.
-
2
آبجو تیره، آب گوشت، آویشن تازه و برگ بو را اضافه کنید و با درب بسته روی حرارت ملایم به مدت 2 ساعت بپزید تا گوشت نرم شود.
-
3
مخلوط گوشت پخته شده را در ظرف پخت بریزید، آن را خنک کنید، روی آن را با خمیر پای بپوشانید و لبه های آن را نیشگون بگیرید.
-
4
روی آن را با برس زرده تخم مرغ بمالید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 190 درجه بپزید تا خمیر ور بیاید و طلایی شود.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.