غذای اصلی
خورخوگ (خورش استپی مغولی - نسخه کلاسیک خانگی)
یک دستور العمل کاربردی خانگی که در آن گوشت بره بخارپز شده و در چربی خودش همراه با ادویه در قابلمه همراه با سیب زمینی، هویج و پیاز پخته می شود.
80 دقیقه
برای 4 نفر
آسان
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/3)
طرز تهیه
-
1
گوشت گوسفند درشت خرد شده را در یک قابلمه چدنی ته پهن و ضخیم بریزید.
-
2
سیب زمینی بزرگ، هویج و پیاز را اضافه کنید.
-
3
نمک و فلفل سیاه و زیره بپاشید و از کناره نصف لیوان آب اضافه کنید.
-
4
درب قابلمه را محکم می بندیم و با حرارت ملایم به مدت 1 ساعت می گذاریم بپزد تا گوشت مانند لعاب ترکی نرم شود و سبزیجات پخته شوند.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.