غذای اصلی
سوپ کلاسیک بورش
سوپ سنتی که رنگش را مجذوب خود می کند، با چغندر قرمز، کلم و آب گوشت همراه با خامه ترش سرو می شود.
70 دقیقه
برای 6 نفر
متوسط
★ 0٫0 0 امتیاز
غذایی که پختی را به اشتراک بگذار
مواد ({{ checkedCount }}/5)
طرز تهیه
-
1
شروع به جوشاندن سیب زمینی و کلم در آبگوشت کنید.
-
2
در تابه ای جداگانه پیاز، هویج و چغندر را با رب گوجه فرنگی در روغن زیتون تفت دهید و سرکه را اضافه کنید (سرکه رنگ را زنده نگه می دارد).
-
3
سبزیجات تفت داده شده را به قابلمه سوپ اضافه کنید و به مدت 25 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند.
-
4
در کاسه ها تقسیم کنید و با یک قاشق خامه ترش و مقدار زیادی شوید تازه سرو کنید.
امتیاز
★ 0٫0 · 0 امتیاز
نظرها
هنوز نظری نیست.